- EAN13
- 9782035845979
- ISBN
- 978-2-03-584597-9
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 04/03/2009
- Collection
- Hors collection Sciences humaines
- Nombre de pages
- 288
- Dimensions
- 26 x 19 x 1,7 cm
- Poids
- 1015 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 363.809
- Fiches UNIMARC
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Nourrir le monde - Vaincre la faim
vaincre la faim
De Sylvie Brunel
Larousse
Hors collection Sciences humaines
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Plus de 850 millions d’êtres humains sont victimes de la famine. Les émeutes de la faim se multiplient notamment en Egypte, en Indonésie, au Mexique, mais aussi dans des pays très pauvres comme Haïti, confirmant une des grandes peurs de l’humanité, réactivée aujourd’hui par le discours du développement durable : les ressources de la planète commenceraient à manquer, tant dans le domaine énergétique, puisque le prix du pétrole flambe, que dans le domaine alimentaire. Dès lors, le monde va-t-il un jour manquer de nourriture ? Comment assurer la sécurité alimentaire mondiale, sur le plan autant quantitatif que qualitatif ? Comment nourrir les hommes ?
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