Des taurins et des hommes

Au Cameroun et au Nigeria, les taurins - petits bovins sans bosse - sont très
minoritaires par rapport aux zébus. Ils présentent pourtant l'avantage d'être
mieux adaptés au milieu : résistants à la mouche tsé-tsé, ils pourraient aider
à la mise en valeur des zones infestées et ils apparaissent dans certaines
régions humides comme les seuls bovins aptes à favoriser l'inter-pénétration
de l'agriculture et de l'élevage. Mais la relance de ces élevages, tant au
Cameroun qu'au Nigeria, a toujours posé problème : l'imbrication du social, du
religieux et du politique dont ils sont porteurs en fait des élevages
archaïques, difficilement récupérables par les sociétés villageoises poraines,
contemet donc en voie d'extinction. La « laïcisation » du taurin et son
introduction dans une économie de marché restent à faire. Cet ouvrage réunit
des géographes, ethnologues, anthropologues, vétérinaires-zootechniciens. Il
contribue à une meilleure compréhension du fonctionnement social des élevages,
et apporte une description précise de ces animaux et de leur portement com:
deux préalables nécessaires à l'identification de « nouveaux types d'éleveurs
» et à la mise en oeuvre de nouvelles pratiques zootechniques et sociales.