Le Petit Larousse des Vins

Le guide essentiel pour :

* Apprendre à sélectionner un bon et un grand vin
* Choisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur)
* Acheter au meilleur rapport « plaisir/prix »
* Accorder au mieux les mets et les vins
* Déguster le vin, l’apprécier et le servir
* Composer et gérer sa cave
* Trouver les réponses à vos questions : Qu’est-ce qu’un vin de cépage ? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne ? Comment acheter « en primeur » ?, etc.

Une information complète sur tous les vins et vignobles du monde :

* Les grandes régions viticoles de France, d’Europe et du Nouveau Monde
* Pour chaque vignoble : les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifi cations et niveaux de qualité
* Une sélection des meilleurs producteurs
* Un tableau des millésimes
* Des cartes en couleurs