Le dimanche des chefs
EAN13
9782035950109
Éditeur
Larousse
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Le dimanche des chefs

Larousse

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Que mangent les chefs le dimanche  ?
Loin des grands restaurants étoilés où ils cuisinent au quotidien, quand ils
sont chez eux les chefs aiment aussi faire dans la simplicité.
Rémi Dechambre est parti à la rencontre de plus de 40 grands chefs français
qui lui ont livré leurs recettes fétiches du dimanche.
L’œuf benedict de Thierry Marx, les coquillettes d’Alain Ducasse, la
carbonnade flamande de Ghislaine Arabian, les sardines grillées de Gérald
Passedat, l’île flottante d’Anne-Sophie Pic, le pain perdu de Cyril Lignac ou
la tatin de Michel Rostang, 41 chefs français nous dévoilent la recette qu’ils
préparent pour leur famille ou leurs amis.
En plus de la recette, chaque chef nous révèle l’histoire du plat ou du
dessert qu’il a choisi et nous fait entrer l’espace d’un instant dans sa
cuisine intime.
Il ne vous reste plus qu’à passer à table avec eux  !
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